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Festival Millésime à Grenoble du 17 au 20 octobre 2019

Un rendez-vous Oenologie et Musique !

FestivalMillesime2018
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Festival Oenologique et Musical où vous pourrez déguster notre production de Blaye Côtes de Bordeaux en blanc, rouge et rosé et si vous le souhaitez, participer à des ateliers de dégustations et concerts.


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V comme...Vegan

logovegan
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Nous venons de recevoir notre certification Vegan pour notre Monconseil-Gazin 2016 !

"Pas toujours facile de repérer un vin vegan. La toute récente apparition (2016) de labels tels que Label V, et E.V.E Veganqui certifient le vin comme un produit 100% d’origine végétale, promet de changer la donne. Nous faisons désormais partie des producteurs viticoles de France qui l’ont adoptée !

À l’instar du régime vegan (ou végétalien)qui consiste à servir de la nourriture entièrement dépourvue de produits contenant des substances animales, le vin vegan présente une composition 100% végétale. Mais si le premier est plutôt facile à imaginer, on est en droit de se questionner sur le second. En effet, quand on sait qu’un vin est produit à base de raisin, qui lui-même provient de la vigne, on se dit que sa composition ne peut être que végétale.

Eh bien, détrompez-vous. Car il n’est pas rare que les vignerons et viticulteursrecourent à certains produits pour fabriquer une « colle » (comme on dit dans le jargon) destinée à éliminer les particules et les résidus de levure restés en suspension dans le vin. Dans le monde viticole, ce processus répond au nom de « clarification ».

Les produits utilisés pour réaliser la colle sont nombreux : blanc d’oeuf, colle de poisson, ou encore caséine, une particule que l’on retrouve dans le lait. Or, toutes ces ingrédients ont des origines animales. Pourtant, il est possible de s’en passer, en utilisant une colle végétale élaborée à base de protéines végétales telles que le pois, le blé ou encore la pomme de terre. Et c’est là toute la démarche du vin vegan."



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Merci Lonely Planet !

lonely planet
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Nous venons de recevoir notre recommandation Lonely Planet pour la saison 2019-2020 !

Un grand merci aux visiteurs-mystères qui ont apprécié leur visite !



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Jean-Michel Baudet élu Président de la fédération nationale Terra Vitis

JM_BAUDET_TERRAVITIS
JM_BAUDET_TERRAVITIS

Dans la continuité de l'engagement de Jean-Michel Baudet pour une #viticultureEcoresponsable et #durable, nous vous annonçons qu'il vient d'être élu le 1er mars 2019, Président de la fédération nationale Terra Vitis.🌿
Un grand honneur et une belle opportunité de poursuivre le développement de cette certification qui attire un flux continuel de demandes d'adhésion ainsi que l'occasion de faire aboutir d'importants projets. Comptez sur nous pour vous tenir informés !
#vinblaye #terravitis #viticultureEcoresponsable #vinsdebordeaux
crédit photo : Jean-Bernard Nadeau - Agence Fleurie



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Cérémonie Guide Michelin 2019

Monconseil-Gazin et la Gastronomie Durable

Cérémonie Guide Michelin 2019
Cérémonie Guide Michelin 2019

Nous sommes ravis de partager quelques photos de la célèbre cérémonie de lancement du Guide Michelin 2019. Un grand Bravo à Christopher Coutanceau du Restaurant Christopher Coutanceau à La Rochelle qui a remporté le Prix de la #GastronomieDurable. Les vins de Bordeaux - en #viticulturedurable - dont le nôtre en Terra Vitis, étaient partenaires pour la remise de cette belle récompense ! Une superbe opportunité pour notre vin d'être entouré par autant de grands chefs et cheffes ! 👏 #GuideMichelin #DeveloppementDurable #TerraVitis #environnement #pechedurable Civb - Centre Interprofessionnel des Vins de Bordeaux

 



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Une belle soirée dégustation au Pin Galant

Teh Dar - Nouveau Cirque du Vietnam

TehDar
TehDar

Le Nouveau Cirque du Vietnam avec la troupe Teh Dar - Lune Production a enflammé Le Pin Galant (Officiel) !
Spectacle époustouflant à voir absolument ; tout simplement sublime d' originalité et d'élégance, un voyage hors du commun et des artistes d'exception !
Merci à Anne-Sophie de la maison du vin des Blaye Côtes de Bordeaux pour sa parfaite organisation de la dégustation !



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Un Best of Wine Tourism

Pour notre Escape Game Oenologique

logo BOWT
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C'est avec grande joie que nous vous annonçons que notre #EscapeGame a reçu un Best of Wine Tourism dans la catégorie "Innovation et Découverte"!

Nous tenons à remercier les Best of Wine Tourism #BOWT2019 et la CCI Bordeaux Gironde pour cette belle récompense qui nous fait énormément plaisir et pour cette splendide soirée !



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Escape Game Oenologique

Venez découvrir le vin de Blaye Autrement

EscapeGameBlaye
EscapeGameBlaye

Innovation au Château Monconseil-Gazin ! Découvrez notre Escape Game Oenologique - Le Trésor de Charlemagne... Une aventure hors pair à partager entre amis ou en famille dans le Blayais ! Pour toute information et réservation, visitez www.escapegameblaye.com ! On vous attend nombreux !

 



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Médaille d'Or au Concours de Mâcon

pour le Monconseil-Gazin 2016

Médaille -or-monconseil-gazin-2016
Médaille -or-monconseil-gazin-2016

Le Château Monconseil-Gazin, Blaye Côtes de Bordeaux 2016 a été médaillé d'Or au Grand Concours des Vins de France de Mâcon 2018.

Le Concours des Grands Vins de France de Mâcon qui a débuté en 1954, est de par son sérieux et son audience, un facteur essentiel de la promotion des vins français dans le monde.

Nous sommes ravis que notre Château Monconseil-Gazin 2016 ait reçu cette récompense et nous sommes très heureux de partager la nouvelle avec vous !



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