Le Terroir

 

Le relief vallonné du vignoble bénéficie d'un micro-climat bienveillant induit par la proximité de l'estuaire et de l'océan. Les sols argilo-calcaires reposent sur un susbtrat de roche tendre très favorable à l'enracinement des vignes et parfait pour le drainage.

 

Les 24 hectares de pentes douces exposées Sud, Sud-Ouest ont un encépagement à dominante Merlot complété par le  Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc ainsi que le Malbec en haut des collines, cépage local historique, appelé également cot.

 



MERLOT
MERLOT
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC
CABERNET SAUVIGNON
CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
MALBEC

Monconseil-Gazin blanc représente quant à lui 2 hectares de Sauvignon et de Sémillon.



SAUVIGNON
SAUVIGNON
SEMILLON
SEMILLON

TERRA VITIS - La viticulture raisonnée & durable

 

Premier domaine agréé TERRA VITIS à Blaye :

 

Très tôt engagé à développer des techniques respectueuses de l'environnement et du milieu naturel, la conduite du vignoble s'appuie sur les principes de l'agroécologie.

 

La charte de production TERRA VITIS assure une complète traçabilité des pratiques viticoles et oenologiques, certifiées  par un audit externe.

 

Nous travaillons sur un équilibre permanent entre la vigne et son environnement (conduite de la vigne, entretien des sols, prise en compte des contraintes climatiques, protection contre les maladies et ravageurs) dans un souci de production d’un vin de qualité.

 

Les nouveautés agoécologiques en 2017 :  nous testons la confusion sexuelle contre les tordeuses de la grappe, en concertation avec plusieurs vignerons voisins.

 

Les tordeuses de la grappe sont des petits papillons qui engendrent des pertes de récolte et le développement de la pourriture grise par les trous et blessures des baies qu’ils occasionnent. La technique de confusion sexuelle perturbe l’accouplement de ces papillons par la diffusion de phéromones, molécule émise par la femelle pour attirer le mâle. Cette technique permet d'éviter le recours aux pesticides. Il est nécessaire pour que cette technique soit efficace qu’elle soit utilisée sur un large périmètre de vignes, d’où notre entente entre voisins vignerons.

 

Par ailleurs, nous déployons cette année à grande échelle la plantation d’engrais verts testée depuis quelques années. Nous plantons en inter-rang des variétés de plantes qui viennent couvrir le sol (limitant ainsi les mauvaises herbes), le protéger du ruissellement (contrairement à un sol nu), et l’enrichir (par la décomposition de la matière organique). Cette année les engrais verts ont ainsi été plantés sur 10 ha du domaine (principalement des féverolles), le reste des inter-rangs étant enherbé.

 








Carte du terroir - parue dans la Revue du Vin de France mars 2016





Actualités

Vignobles Michel Baudet


Château Monconseil Gazin

15 Route de Compostelle
33390 - PLASSAC

Tél. : 05 57 42 16 63

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