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Château Monconseil Gazin Grande Réserve

Château Monconseil Gazin Grande Réserve

Blaye - Rouge

  • Élaboration :

    Premier domaine certifié TERRA VITIS à Blaye: vignes travaillées selon la charte d’agriculture raisonnée pour la mise en valeur et la protection du terroir ; pas d’engrais chimique - amendements organiques seulement ; ébourgeonnage ; effeuillage ; éclaircissage si nécessaire.

  • Assemblage : Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Malbec (15%) Cabernet Franc (5%)
  • Élevage : En fûts de chêne français (dont 50% neufs) pendant 18 mois; assemblage et légère filtration; mis en bouteille au Château.
  • Terroir :

    A Plassac, village réputé pour sa villae gallo-romaine, témoin d’une culture très ancienne de la vigne. Coteau argilo-calcaire sur  soussol pierreux, donnant un excellent drainage; pentes orientées Sud / Sud-Ouest qui assurent une maturité optimale.

  • Densité : 6,000 pieds/ha
  • Rendement : 40-50 hl/ha
  • Vinification :

    Eraflage total; fermentation et macération 20-30 jours sous contrôle des températures; extraction très lente; pressurage pneumatique; fermentation malolactique en cuve.

  • Garde : Garde 5 à 10 ans
  • Dégustation :

    Rond et intense, arômes de fruits rouges mûrs et quelques notes toastées vanillées. Palais très riche, avec une bonne fraîcheur, une trame tannique dense mais fondue, et finale longue.
    Servir à 17-18°C.
    Parfait sur les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce et le fromage.

  • Distinction :

    Reconnu par les concours les plus prestigieux et les revues spécialisées comme le Guide HACHETTE, la Revue des Vins de France, Decanter, In Vino Veritas.

    • 2015 : 2 Etoiles Guide Hachette des Vins
    • 2014 : Médaille d’Or Concours des Vignerons Indépendants   
    • 2012 : Médaille d’Or Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine
                      Coup de Coeur à Wuhan, ville jumelée à Bordeaux, Chine
    • 2011 : Médaille d’Argent Decanter
                     Médaille d’Argent  International Wine Challenge
    • 2010 : Médaille d’Or Vignerons Indépendants
                     Médaille d’Or Les Citadelles du Vin
                      2 Etoiles Guide Hachette
    • 2009 : 14,5/20 Guide Bettane & Desseauve, Médaille de Bronze Decanter WWA
    • 2008 : Médaille d'Or Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine,
                     Médaille d'Argent Decanter WWA
                     2 Etoiles au Guide Hachette
    • 2007 : Médaille d'Or Challenge International du Vin
                     Médaille d'Argent Decanter WWA
  • Fiche technique :
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